Produkty

Jakie rośliny uprawne wybrać do ogrodu warzywnego?

Jakie rośliny uprawne wybrać do ogrodu warzywnego?

Jeżeli marzymy o uprawie własnych ekologicznych warzyw i posiadamy ogród bądź działkę, nic nie stoi na przeszkodzie, by zrealizować nasze plany. W zależności od potrzeb lub upodobań, na warzywniak możemy przeznaczyć cały dostępny teren bądź tylko jego część. Najważniejsza jednak będzie decyzja o tym, jakie warzywa będziemy uprawiać.

pielęgnacja grządek, ogród warzywnyKlasyfikacja warzyw

Ogólny podział warzyw obejmuje następujące grupy:

- Kapustne – np. brokuł, kalafior, kapusta pekińska, brukselka

- Cebulowe – cebula, czosnek, por, szczypior

- Liściowe – roszponka, szpinak, rukola, sałata, cykoria, burak

- Psiankowate – papryka, pomidor, ziemniak

- Korzeniowe – marchew, seler, pasternak, pietruszka

- Strączkowe – groch, soja, fasola

- Rzepowate – rzepa, rzodkiewka, rzodkiew

- Dyniowate – dynia, ogórek 

Co wyhodujemy w naszym ogrodzie?

Ogród warzywny wymaga wiele poświęcenia i pracy. Musimy zapewnić odpowiednie warunki do wzrostu naszym uprawom, ale także zadbać o to, by zabezpieczyć je przed szkodnikami czy zniszczeniem. Większość z powszechnie dostępnych w sklepach roślin powinna udać się w warunkach uprawy amatorskiej. Wybór mamy więc duży, należy jednak zaopatrzyć się w dobrej jakości nasiona i przestrzegać terminów siewu oraz innych wskazań zawartych na opakowaniach. Pamiętajmy o tym, żeby odpowiednio wybrać gatunki warzyw, które będziemy hodować. Możemy zdecydować się na warzywa z różnych grup, jednak zanim wysiejemy je do gruntu, należy sprawdzić czy dane gatunki mogą rosnąć obok siebie.

Uprawa współrzędna – podstawowe zasady

Jeśli nasze uprawy nie udały się, warto sprawdzić, czy nie odpowiadają za to sąsiadujące z nimi gatunki. Zwłaszcza w małych ogrodach będzie to ważne – tutaj bowiem liczy się każdy m². Jeśli chcemy optymalnie wykorzystać dostępną przestrzeń a  jednocześnie być pewni, że nasze warzywa wydadzą plon, powinniśmy wiedzieć, które gatunki roślin możemy sadzić obok siebie, a które nie.

Współrzędna uprawa warzyw polega właśnie na tym, by umiejętnie dobrać rośliny i zaplanować miejsce ich siewu, tak aby wydały one jak najlepsze i największe plony. Należy wziąć pod uwagę, żeby nie sadzić obok siebie roślin z tej samej rodziny oraz roślin, które mają równie duże zapotrzebowanie na wodę i składniki odżywcze. Warto zdecydować się również na rośliny, które będą w naturalny sposób odstraszać szkodniki. Warzywa motylkowe natomiast wzbogacają glebę w azot. Sąsiadujące gatunki warzyw powinny różnić się od siebie zasięgiem systemu korzeniowego, tak by pobierały potrzebne do życia składniki z różnych poziomów gleby. Również czas ich zbiorów powinien być różny.marchewka, grządka, hodowanie warzyw

Warzywne sympatie i antypatie

Oto warzywa, które możemy sadzić w bliskiej odległości:

- pomidor - pietruszka, seler

- marchew –cebula, sałata, por

- sałata – rzodkiewka, seler, kalarepa

- kapusta – burak, seler

- dynia – fasola, kukurydza

- ogórki – koper, buraki

- burak – soja, kapusta, kalarepa, rzodkiewka,

- ziemniaki – szpinak, bób, fasola.

Warzywa, których nie należy siać obok siebie:

- sałata - pietruszka

- pomidor - groch, ogórek, ziemniaki

- ogórek – ziemniaki

- ziemniaki – marchew, słonecznik, seler

- groch – czosnek, cebula, pietruszka.

Wszelkie uprawy warto także wzbogacić roślinami przyprawowymi, np. bazylią, melisą, majerankiem czy kminkiem.

Doradca Dział Ogród

Dział Ogród

Powiązane artykuły

Co siać w sierpniu?

Co siać w sierpniu?
Sierpień to przede wszystkim okres zbiorów wysianych wiosną roślin oraz pierwszych prac porządkowych w ogrodzie. Okazuje się jednak, że w sierp...
Czytaj więcej

Co siać w lipcu?

Co siać w lipcu?
Większości z nas lipiec kojarzy się ze zbiorem plonów roślin zasianych na wiosnę. Jednak gdy na grządkach robi się trochę wolnego miejsca, wart...
Czytaj więcej

Co siać w czerwcu?

Co siać w czerwcu?
Czerwiec to miesiąc, który niewątpliwie zapowiada bliskie nadejście lata, a wraz z nim długo wyczekiwanych wakacji, kojarzonych z beztroską i b...
Czytaj więcej

Komentarze

Ocena
1 komentarz
03.04.2016
Mi się udalo na razie wyhodować rukolę - mmmm organiczna, super zdrowa, ale chcę rozwinąć warzywniak i mieć więcej swoich warzyw. Stawiam na marchewkę, botwinę, rzodkiewkę i zioła. Zabieram się już do pracy!

Ocena i komentarz dla:

Jakie rośliny uprawne wybrać do ogrodu warzywnego?